Caciocavallo di bufala affumicato da 1 kg
25,00 €
Tasse incluse
Pezzo da 1 kg circa
Le pezzature dell'intero caciocavallo variano fra i 2-3 kg.
Formaggio stagionato a pasta filata lavorata a mano. Presenta un colore più scuro del caciocavallo bianco dovuto all'affumicatura.
Periodo e modalità di conservazione: sei mesi circa. Consumare a temperatura ambiente. Evitare l'esposizione prolungata all'aria senza protezione. Avvolgere in pellicola o conservare in apposite scatole sigillate.
Ingredienti: latte di vaccino e bufala, caglio e sale.
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