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  Il Liquore Concerto e la sua ricetta segreta

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  Il liquore più antico della Costiera Amalfitana.

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  Il Limone di Amalfi: lo Sfusato Amalfitano

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  Anticamente il Limone di Amalfi veniva chiamato “citro”. Soltanto a partire da XIII secolo inizia ad essere denominato con una parola di origine araba, ossia “limunzello”.

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  Amalfi

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  La città di Amalfi è una delle perle della penisola italiana; è la più antica delle Repubbliche Marinare e che dà il suo nome al tratto di costa che si estende da Vietri sul Mare fino a Positano. 

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  Caprese al limone della Costiera Amalfitana

  Pubblicato in: Ricette, Dolci

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  Dolce tipico della costiera amalfitana

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  Ravello

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  Meta di numerosi turisti poiché, oltre ai panorami mozzafiato che si possono ammirare e per le bellezze artistiche e gastronomiche, a Ravello si respira un’atmosfera unica e tranquilla rendendo il soggiorno indimenticabile.

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  Scialatielli ai frutti di mare

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  Gli Scialatielli ai frutti di mare (o Scialatielli allo scoglio) sono un primo piatto di pasta fresca e frutti di mare tipico della costiera amalfitana e della costa campana.

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  Vietri sul mare

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  Vietri sul Mare dista appena 3 km ad ovest da Salerno e può considerarsi "la prima perla" della Costiera Amalfitana poiché ne sancisce l’inizio. 

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  Caponata campana

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  Da non confondersi con la caponata siciliana, qualle campana rappresenta tutta la freschezza e la genuinità dei prodotti di questa terra.

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  Conca dei Marini

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  Il Comune di Conca dei Marini è considerato per estensione il quarto Comune più piccolo d’Italia ed il secondo della Campania dopo Atrani.

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  Pasta e patate con Provolone del Monaco

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  Ecco un primo piatto spettacolare: vediamo come si fa la Pasta e Patate con Provolone del Monaco.

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  Maiori

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  Maiori possiede la più ampia e lunga spiaggia della Costiera Amalfitana a cui fanno da corona i caratteristici terrazzamenti coltivati ad agrumi.

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  Cetara

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  Il grazioso borgo marinaro di Cetara sorge ai piedi del monte Falerio ed è costituito da un gruppo di case che si distendono in una verde insenatura rocciosa fiancheggiata da vigneti e limoneti, un’affascinante torre saracena che sovrasta la piccola spiaggia ed un piccolo porto dove sono ormeggiati principalmente i pescherecci ed i gozzi dei pescatori. Infatti Cetara si differenzia dagli altri Paesi della Costiera Amalfitana poiché conserva ancora oggi un’antichissima tradizione marinara.

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